美食專區

 
　　“二娘鹵味”，既不是商標，也滷味不是店招，是侄女吃了她二伯母我妻烹制的鹵味後的贊譽。妻是安徽人，皖北地區的家庭主婦幾乎人人都會做鹵味。我與妻婚後在安徽生活了二十多年，耳濡目染，對于鹵味的制作方法也略知一二。

卡卡喜鋪中的這種包包形式喜餅禮盒，吃完了裡面的喜餅推薦喜餅，還可以拿它當喜餅禮盒首飾盒。


“結婚喜餅媽媽，今年你收到的喜糖怎麼都是餅干沒有糖呀，我要吃糖。”在事業單位上班的李女士，每年都會收到同事的訂婚喜糖，與往年不同的是，今年的喜糖裡糖越來越少，而餅干、喜餅等越來越多了。昨日走訪了市區的多家品牌喜糖鋪發現，一些像伊莎貝爾、郭元益、禮坊等品牌喜餅禮盒被溫州市民所青睞。據花田喜鋪的陳天明介紹，來自台灣的伊莎貝拉喜餅盒下半年還將推出溫州專款。

在江濱路新開的YAYA喜鋪裡，看到，除了像不二家等溫州喜糖鋪裡喜聞樂見的品牌以外，最為中間的醒目位置，都放著伊莎貝拉爾等最新款的喜餅禮盒。店主王女士介紹，目前來訂高檔中式喜餅禮盒的客戶都比較鐘愛港台的品牌，中檔的喜糖價位在60到80元之間，通常也是鐵盒裝餅干和糖果的組合。

陳天明表示，是有一部分追求個性的客戶選擇台灣的喜餅禮盒，目前溫州市面上的喜餅已經與台灣同步，特別是伊莎貝爾的喜餅。都是第一時間與台灣同時上市銷售。基准價格在120-165元區間，今年下半年，還將有溫州專彌月禮盒款彌月蛋糕。他預計，今年下半年溫州喜糖組合形勢還是以穩重大方的鐵罐組合為主，但溫州市場會以東南亞進口食品為主，真正從歐美進口的餅干、巧克力組合，價格上不適應溫州市場，單價太高，而東南亞的餅干、巧克力組合在品質上沒有比歐美差，因東盟貿易關稅優惠原因，在價格上很親民。

此外，在外包裝上，像蒂芙尼綠撞玫紅等撞色的設計更討年輕人的喜愛，卡卡喜鋪的金彬介紹，今年他們主流這種撞色的搭配，無論是小糖包裝還是大糖的禮盒都很走俏。

好多年前，在書上看到“年團購美食貨”這個詞，感覺金光閃閃，明豔不可方員林名產物，想象著山珍海味陳列于前，盡可大快朵頤，邊想邊咽著口水。在最初留有記憶的上個世紀70年代中後期，日子其實已經有了許多改善，至少，不會餓肚子。但還是饞，最主要原因是缺肉。

　 【原料】：鴨脖適量，愛做多雞腳凍少做多少。可以涼了以後吃，也好吃。

油脂攝入多危害大 DIY一款少油美食
民以食為天，中國人歷來就非常重視飲食。伴隨著人們生活水準的提高，各種與飲食有關的富貴病發病率也呈逐步上升趨勢，於是美食養生開始成為大家關注的重要話題。那麼什麼樣的美食才是健康的？怎樣才能做到健康飲食？

天！這九大美食竟最傷腸胃

很多美味往往不能讓我們放開吃，因為那些廣受大眾喜愛的滋味，其實並不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱，或者你正在減肥中，那麼就來看看最新公佈的9種最難消化的食物應該怎麼吃吧!