杉林溪住宿-南投杉林溪高山茶有什麽特色？
杉林溪遊樂區位于近2000公尺杉林溪住宿海拔的山區，平日的鳥況本來就不錯。到了狀元紅結果時，更會吸引大批山鳥前來享用這些美味的大餐，連平常難得一見的山鳥都會在這兒現身。
杉林溪位于台灣南投縣竹山鎮大鞍裏(龍鳳峽、杉林溪、大鞍、軟鞍、三層坪、番仔田)、鹿谷鄉(溪頭、羊仔彎、大侖山附近)，地處南投、雲林、嘉義縣三縣交界處，爲加走寮溪上遊，海拔1，100~1，800公尺，早年以生長千年紅桧巨木聞名，目前爲千百公頃孟宗竹林環繞，全年雲霧籠罩，氣候涼爽，雨量豐沛，土壤肥沃，天然條件極適合茶樹生長，竹山鎮大鞍裏(龍鳳峽、杉林溪、大鞍、軟鞍、三層坪、番仔田)爲竹山鎮新興高海拔茶區。
在這段期間，杉林溪遊樂區藥花園裏的上百棵俗稱“狀元紅”的台東火刺木，都會結出累累的火紅果實，這些美味的果實就成了高山鳥類的免費大餐，成群的鳥兒蜂擁而至，爭相啄食。紅果、綠葉和美麗羽毛的鳥兒，交織成一幅五彩缤紛的大自然盛會，也是賞鳥盛會。
尤其是10月下旬的目前，狀元紅的紅果結得正火紅，吸引來的鳥兒也最多，選在天氣開始轉涼的此時前往杉林溪，一定可以享受一趟愉快的賞鳥休閑之旅。
在這段時間，只要在藥花園的狀元紅前待上一陣子，就可看到成群的鳥兒飛來，爭相啄食樹上紅果，有白耳畫眉、冠羽畫眉、薮鳥、紋翼畫眉等，其中以冠羽畫眉的數量最多，每次飛來至少都有一、二十只，但見它們各自選好有利位置，埋頭啄食，吃飽了就呼嘯而去。
南投縣杉林溪高山茶，茶區海拔1600公尺，終年雲霧籠罩，土壤肥沃雨量適中，所産杉林溪高山茶能夠表現出高山獨特之茶色，因受高海拔自然環境條件之賜，日夜溫差大，茶菁平均生長期超過55天以上，故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富，經茶農精心研制，控制適當發酵，所制成之成茶。杉林溪烏龍茶的起源要將時間回朔到1985~1986年期間，由鹿谷鄉長林義雄、林勝武、陳達學等人陸續於大侖山區開墾孟宗竹林地改而種植烏龍茶種，於生産後因比較接近杉林溪遊樂區，所以取名杉林溪高山茶以利推廣行銷，經過數十年的努力才有今日杉林溪高山茶的名聲。
杉林溪高山烏龍茶呈現出獨特的高山茶風味，其外觀勻整富有油光；茶湯金黃、光澤亮麗、透明度佳；香氣輕揚悠雅，冷熱不變；滋味甘醇濃厚活性佳，入口具有飽滿之感，品茗此茶讓人口齒留香，潤喉生津，誠爲茶中之上品。
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