台中美食-在台灣美食街吃鳳梨酥
西塘河台灣美食街,具體位置在台中美食西塘河與和睦街道華豐社區的結合處,南至登雲路,北至規劃中的萍水路。整個街區不長,共460米。根據初步規劃,街區內細分爲7個組團三個廣場,共四大區塊:台灣商品區、台灣美食區、精品會館區、休閑路吧區。四大區塊分布在西塘河兩側,其中,台灣商品區、台灣美食區、休閑路吧區,都集中在和睦路兩側、西塘河西岸;而精品會館區在西塘河東岸。
去過台雪茄灣的人,都會對那裏蚵仔煎、鳳梨酥等美食,念念不忘。要不了多久,不用出杭州,大家也能品嘗到台灣美食。昨天,記者從拱墅區商貿旅遊局了解到,在杭州城北的西塘河邊,南至登雲路、北到規劃中的萍水路,將開出一條西塘河台灣美食街。在這條街上,不僅能品嘗到地道的台灣美食,還能欣賞到台灣風格的建築,台灣媽祖文化、阿裏山、日月潭等元素也將融入。不定期地,街區還會開展台灣本土文化的演出。這個街區,預計今年10月開街。
街區建築凸顯台灣風格
西塘河與和睦街道華豐社區的結合處,南至登雲路,北至蜂蜜規劃中的萍水路。整個街區不長,共460米。根據初步規劃,街區內細分爲7個組團三個廣場,共四大區塊:台灣商品區、台灣美食區、精品會館區、休閑路吧區。四大區塊分布在西塘河兩側,其中,台灣商品區、台灣美食區、休閑路吧區,都集中在和睦路兩側、西塘河西岸;而精品會館區在西塘河東岸。
在建築上,這裏凸顯台灣風格,尤其是7號組團的兩幢建築,都引入了台灣常見的觀音兜這種建築形式,多用于山牆、門頭,因類似佛像中觀音菩薩所戴的帽子式樣而得名,民間有祈福保佑風調雨順的意思。
不大的街區內,卻留辟出了三個廣場,從南面的登雲路口進來一路往北走,依次要經過入口廣場、碼頭廣場和活動廣場。這三個廣場,總面積有將近1000平方米。在總長不到500米的街區內辟出三個廣場,爲的就是留足公共活動空間,使這裏不僅是美食街,還是休閑街。
街區的另一個特色,是重現“江南水鄉落雨淋不著”的特色。逛這條街,將有三條路可以選擇,一條沿著和睦路邊吃邊遊,另一條是走臨河的遊步道,這裏有騎廊,可以從騎廊一路走通;還有一個非常有趣,就是從這些河邊建築內部走,因爲即使是不同的單體建築之間,也有連廊連通。
具體到每幢建築立面,也全部是大開間的形式,內部沒有一根柱子。也就是說,對入駐商家而言,可以根據個性化需要,優化布置內部空間。
蚵仔煎鳳梨酥都能吃到
今後,從登雲路拐入和睦路,一路往北,在台灣商品區,將建一個台灣名特優精品商場,在這裏不僅能買到最具台灣特色的太陽餅、鳳梨酥、銅鑼燒等,還能買到台灣的烏龍茶、金門高粱酒。
沿和睦路再往北的台灣美食區,將引進台灣特色餐飲企業。其實,杭州已經有一些台灣餐飲企業,但都很零散,且數量很少,比如台灣連鎖餐飲企業代官山、王品集團、天福名茶、台海岸胡椒蝦等。這個街區要做的,就是把這些品牌台灣餐飲企業,在這裏集聚台中義大利麵。
在這些台灣特色餐館對面,還將設立休閑路吧區,像大腸包小腸、蚵仔煎、擔仔面、小南門紅豆花等,可以邊逛邊吃。
西塘河東岸的精品會館區內,因爲有騎廊露台、環境優美,這裏計劃引進台灣高檔餐飲品牌。
- Apr 27 Fri 2012 12:05
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