美食專區

　　民宿、鄉村游的富民作用毋庸置疑，但在偏遠山台中飯店區搞起來的民宿產業，能有多大的競台中旅館爭力？什麼樣的商業模式能讓鄉村旅游迅速成長？開化從環境入手——共築國家公園。
　　
　　今年6月，國家有關部門確定在國內試點國家公園體制，開化被確定為我省唯一一個國家公園體制試點地區。如果說兩年前開化開始追夢國家公園，傳遞出台中住宿了美化環境的信號，那麼如今，隨之而來的旅游項目，蓬勃興起的民宿經濟，讓人們恍然大悟——國家公園這個平台可以釋放更大的潛能。
　　
　　旅游產業兼具投資、消費、出口三駕馬車功能，成為經濟發展的新增長點。如何因地制宜打造產業優勢，是擺在各地面前的新課題。開化縣委書記鮑秀英認為，將生態資源轉化為綠色財富，公園是個有利的平台。開化打造國台中住宿家公園，利於發展民宿經濟，與此同時，民宿產業的成長也將成為公園的新內涵。融入公園理念的產業發展思路由此形成。
　　
　　原真的農家生活不等於理想的田園生活，在這個全域逢甲住宿式的公園，單打獨鬥式的小農模式宜蘭民宿與支柱產業的定位並不匹配，必須通過資本與運作平台為產業造勢。全域公園的實踐，不斷引來專業投資人的注意。